Метки

Маслиниада в Баре 5 декабря 2015 г

В этом году декабрьские гости Черногории приглашаются 5 декабря на праздник сбора оливок в старый Бар. Традиционное празднование пройдет у стен старого города Бара, соберет танцевальные и песенные коллективы народной музыки — можно будет национальную черногорскую одежду посмотреть и песни традиционные послушать! Между делом можно посетить старый Бар, вход в который в этот день бесплатный! Ну и конечно же, напробоваться вдоволь домашних маслин в разных соусах и приправах, от барских мастеров. За любым прилавком вас угостят традиционными плюшками — приганицами с медом и сыром, нальют ракии или даже лимончелло!

Купальный сезон в Черногории прошел, теперь отдыхом наслаждаются любители долгих прогулок и осмотра достопримечательностей – благо летний зной этому не препятствует — ну и конечно же гурманы! Зима в Черногории – это многочисленные праздники национальной еды и фольклора, таких как, например Праздник каштанов в Столиве (Котор), который проводится в начале ноября; Праздник вина и уклейки, который проходит в декабре в Вирпазаре; ну и один из самых колоритных — это Маслиниада, праздник сбора маслин, который проводится в городе Бар в конце ноября — о нем и пойдет речь!

Маслиниада Бар
Монахини из монастыря Режевичи предлагают мыло ручной работы и собственное оливковое масло!

В этом году декабрьские гости Черногории приглашаются 5 декабря на праздник сбора оливок в старый Бар. Традиционное празднование пройдет у стен старого города Бара, соберет танцевальные и песенные коллективы народной музыки — можно будет национальную черногорскую одежду посмотреть и песни традиционные послушать! Между делом можно посетить старый Бар, вход в который в этот день бесплатный! Ну и конечно же, напробоваться вдоволь домашних маслин в разных соусах и приправах, от барских мастеров. Понравившиеся можно будет приобрести. За любым прилавком вас угостят традиционными плюшками — приганицами с медом и сыром, нальют ракии или даже лимончелло! Представьте себе, барские хозяева делают свой домашний лимонный ликер, или лимончелло – потому что цитрусовые — это визитная карточка Бара. Начиная с октября по всему побережью Черногории расходятся из Бара сначала мандарины, потом апельсины, и завершают процессию лимоны! Спешите попробовать! Килограмм ароматных домашних мандарин в это время обойдется всего в 50 центов! Кроме этого, можно будет попробовать традиционные десерты, выпечку, оливковую пасту, приобрести знаменитое оливковое масло по сходной цене – благо урожай оливок в 2015 году удался!

Команда monteonline неизменно планирует посетить Маслиниаду, чтобы увезти с собой лучшее оливковое масло и зарядиться отличным настроением, а пока предлагаю фотоотчет о Маслиниаде с прошлого года – фотографии будут красноречивее любых слов! А еще лучше один раз увидеть, чем сто раз услышать! Ой, то есть попробовать! Приятного аппетита!

Гвоздь программы - оливки и маслины всех мастей
Гвоздь программы — оливки и маслины всех мастей
Тот самый лимончелло - 8 евро бутылка!
Тот самый лимончелло — 8 евро бутылка!
Старый город Бар: Маслиниада
Старый город Бар: Маслиниада
Старый город Бар Черногория
Старый город Бар Черногория
Величесвенная часовая башня возвышается над руинами когда-то мощного Бара
Величесвенная часовая башня возвышается над руинами когда-то мощного Бара
Старый Бар Черногория
Старый Бар Черногория
А может, еще по оливочке? :-)
А может, еще по оливочке? 🙂
Маслиниада Бар Монтенегро
Маслиниада Бар Монтенегро
Рождество в Черногории

Сегодня наступил светлый праздник Рождества по католической версии, ознаменовав начало радостной праздничной череды, кульминацией которых для многих станет Новый год и Православное Рождество 7 января, а кто-то отметит и православный (как его называют в Черногории) – а в России – Старый Новый год 14 января. Уже вчера – 24 декабря – весь вечер под окнами разрывались салюты и пахло ладаном – население Котора и Бока-которского залива — отчасти католики благодаря многовековому правлению Венеции в этих местах. В Которе 23 и 24 января проводились небольшие предпраздничные концерты, город нарядился к празднику. Некоторые организации устраивают в этот день выходной, ведь для некоторых сотрудников – именно сегодня главный праздник в году. По такому поводу мы решили разобраться в традициях празднования Нового года и Рождества в Черногории. Нужно отметить, что мы с интересом узнали о многих традициях, которые нас приятно и неожиданно удивили.

Котор в канун Нового Года
Котор в канун Нового Года

Итак, ну начнем с того, что уже вчера – 24 декабря – весь вечер под окнами разрывались салюты и пахло ладаном – население Котора и Бока-которского залива — отчасти католики благодаря многовековому правлению Венеции в этих местах. В Которе 23 и 24 января проводились небольшие предпраздничные концерты, город нарядился к празднику. Некоторые организации устраивают в этот день выходной, ведь для некоторых сотрудников – именно сегодня главный праздник в году.

Выйдя утром на улицу, обнаружила в ставнях соседа лавровые веточки. С этим связана одна из основных рождественских традиций в Черногории. Это в первую очередь православная традиция, и заключается она вот в чем:

Лавровые и дубовые веточки в ставнях и дверях в канун Рождества в Черногории
Лавровые и дубовые веточки в ставнях и дверях в канун Рождества в Черногории

Празднование Рождества в Черногории начинается с 6 января – в так называемый Бадни Дан (бадняк – это по-черногорски «дуб», ну а «дан» — это «день»). Рано утром на Бадни дан из каждого дома мужчины отправляются в лес, чтобы принести оттуда в дом ветки дуба, лавра, масличного дерева – все эти деревья в данном случае символизируют семейное благополучие (для ленивых — такие букетики из дубовых веточек продаются и на рынке). В некоторых городах принято приносить в дом аж целый дуб, который после этого разрубается на несколько частей по количеству мужчин в доме + один («общесемейный»). Все эти дубовые (или иные) ветки и деревья ставятся к стенам дома или крепятся на двери и окна. На вечер – к наступлению темноты — готовится праздничный ужин, и женщины ждут своих мужчин с ветками. Когда они приходят — каждый со своей веткой — из сита по дому рассыпается солома и кукурузное зерно – опять же в знак благословения домашнего очага и в напоминание о том, что Иисус Христос родился в яслях в хлеву. Одними из наиболее популярных рождественских лакомств являются плюшки — или как их называют в Черногории – приганицы. В Рождество их принято подавать с медом, а вообще они подаются и с домашним сыром, и с пршутом. Вечером дубовые ветки торжественно отправляются в печь, сопровождаемые частичками блюд с праздничного стола и вином или ракией. На окне от дубовых веток тем временем готовится праздничные блюда на следующий день — собственно Рождество — 7 января.

Вот так – почти каждый дом в Черногории в период праздников – украшен дубовыми веточками. Некоторые города имеют традицию публичного сжигания веток у церквей — днем почти каждая церковь в рамках торжеств, посвященных одному из главных праздников в Черногории — устраивает огромные костровища, куда сносят ветки местные жители. Вот так 🙂 Желаем вам веселых и теплых праздников и радостной предпраздничной суеты!

P.S. Постараемся побывать на рождественских «всесожжениях» и отчитаться фотографиями!

Рождественский десерт - приганицы, имбирное печенье, и традиционнеы букетики из дубовых веток в воротах церквушки
Рождественский десерт — приганицы, имбирное печенье, и традиционнеы букетики из дубовых веток в воротах церквушки
Уличное кафе в Цетинье в январе, Черногория
Как живется в Черногории зимой?

Нас многие спрашивают о том, как живется в Черногории зимой. Оно и понятно – многие не раз проводили здесь свой летний отпуск, купаясь в море, загорая и просто беззаботно наслаждаясь красотой, природой и ничегонеделанием. Очевидно, что зимние будни русского эмигранта в Черногории отличаются от летней эйфории российского отпускника. Так каковы же они?

Проживая первую зиму на Балканах, мы пока еще в состоянии помнить свою прошлую сибирскую бытность и сравнивать, хотя, надо признать, к хорошему быстро привыкаешь 🙂 Итак, зима в Черногории – это когда (не судите строго, если преимущественно я выражу восприятие прекрасной половины человечества):

1. Можно в январе кататься на роликах.
2. Под джинсы не нужно поддевать колготки/гетры.
3. Шубу можно носить исключительно ради красоты и – действительно – с туфлями!
4. Можно укладывать волосы, не беспокоясь, что под шапкой все равно все сомнется.
5. Можно устраивать пикники на безлюдных пляжах.
6. Не нужно хранить автомобиль в теплом гараже, ставить его на автопрогрев или отогревать прилипшие к стеклу щетки.
7. На морозе не глючит сенсорный экран мобильного телефона.
8. Можно неспешно потягивать кофе на уличной террасе ресторана, нежась на ласковом солнышке.
9. Есть апельсины, мандарины и киви прямо с ветки – ведь они спеют именно зимой!
10. Соскучившись по снегу, уехать в горы на расстоянии часа-двух езды и насладиться видами нетронутого – БЕЛОГО (а не черного) снежного покрова. Можно покататься на лыжах, сноуборде, снегоходе и т.п. – сибирские зимние радости в Черногории никто не отменял!

Есть мнение, что зимой в Черногории жизнь замедляется, туристы и гости страны возвращаются по домам, а студенты уезжают учиться в соседние страны. Действительно, улицы становятся значительно менее людными, многие рестораны закрываются, проводится меньше мероприятий и вечеринок, чем летом. Все это понятно, ведь население Черногории едва превышает 650 тыс. человек – а в сезон Черногория принимает несколько миллионов туристов. Этим и обусловлено большее количество развлекательных мероприятий в летнее время. Для нас все это вовсе не минус, а огромный плюс – ведь из российских мегаполисов многие сбегают в Черногорию в поисках безмятежности, тишины и спокойствия в окружении волшебной природы.

Уличное кафе в Цетинье в январе, Черногория
Уличное кафе в Цетинье в январе, Черногория
Путешествие по Скадарскому озеру в декабре, Черногория
Путешествие по Скадарскому озеру в декабре, Черногория
Пикник на пляже Плави Горизонте в январе, Черногория
Пикник на пляже Плави Горизонте в январе, Черногория
Зима в горах, Негуши в феврале, Черногория
Зима в горах, деревня Негуши в феврале, Черногория
Пляж Плави Горизонти зимой (январь), Черногория
Черногория зимой: побережье

Не всякому взору открывалась зимняя Черногория — это и понятно, в силу разных причин большинство из нас может позволить себе только один отпуск в году и стремится, чтобы это было летом. Но если вы никак не можете взять отпуск летом, а так хотите куда-то вырваться, сменить обстановку, отдохнуть душой и телом, устроить себе гастрономический праздник, сделать великолепные снимки … этот список можно продолжать долго! — то Черногория рада приветствовать вас и зимой.

Многие знают и бывали в Черногории летом, купались в чистейших бухтах и нежились под ласковым (а порой и палящим!) солнышком в середине июля. Но не всякому взору открывалась зимняя Черногория — это и понятно, в силу разных причин большинство из нас может позволить себе только один отпуск в году и стремится, чтобы это было летом. Но если вы никак не можете взять отпуск летом, а так хотите куда-то вырваться, сменить обстановку, отдохнуть душой и телом, устроить себе гастрономический праздник, сделать великолепные снимки … этот список можно продолжать долго! — то Черногория рада приветствовать вас и зимой. Зимой здесь разве что не искупаешься, а в остальном я вижу одни только плюсы! Ниже перечислю их и приложу красочные фото Черногории зимой в подтверждение тезиса о том, что отдых в Черногории зимой – настоящая находка для романтиков!

Порто Монтенегро, Тиват, Черногория зимой
Причал в Порто Монтенегро (Тиват) не пустует и зимой
Черногория зимой, Луштица
Черногория зимой: оливковые рощи на полуострове Луштица
Свети-Стефан зимой, Черногория
Свети-Стефан зимой, Черногория

1. Въезд в Черногорию для россиян по-прежнему безвизовый на один месяц ( в отличие, к примеру, от Хорватии).
2. Средняя дневная температура на побережье Черногории в январе — ок. +10 градусов. Зимой бывают дожди – запаситесь хорошим зонтом, а еще лучше резиновыми сапогами, чтобы мокрые ноги не помешали осмотру достопримечательностей! Снега на побережье нет. На побережье снег вино на горных вершинах, изредка ветер доносит его вниз, но он тут же тает.
3. Зимой нет толп туристов, которые не дают прохода летом — вся Черногория ваша! Безлюдные узкие улочки старых городов, пляжи сразу становятся просторнее, можно даже бегать, не беспокоясь о то, что на кого-то наступишь. Сидеть и слушать шум прибоя, наблюдать за рыбаками и чайками… где мой бокал Вранаца..?
4. Цены в ресторанах ниже, чем в разгар сезона. Многие летние рестораны закрыты, но из работающих вам вполне хватит по новому ресторану на каждый день 🙂
5. Аренда авто тоже дешевле! Ведь низкий сезон. Жилье в 2-3 раза дешевле, чем в разгар сезона! Авиабилеты тоже дешевле!
6. Небольшой минус – не часто отходят большие экскурсионные автобусы. Но зимой прежнему работают индивидуальные гиды, которые также сделают скидку в зимнее время. Но индивидуальные экскурсии всегда лучше групповых, ведь вас никто не торопит, вы фотографируете сколько вашей душе угодно, останавливаетесь, где хотите и на сколько хотите …

Добро пожаловать в Черногорию и зимой тоже! 🙂

Пляж Плави Горизонти зимой (январь), Черногория
Пляж Плави Горизонти зимой (январь), Черногория
Котор, Черногория зимой
Старый Котор в новогодние праздники — о Новом годе напоминает лишь елка и нарядные шапочки горожан
Котор, Черногория зимой
У стен старого Котора, Черногория зимой
Будва зимой, Черногория
Черногория зимой — бывают и штормы, старый город Будва
Боко-которский залив зимой (январь)
Боко-которский залив в солнечный день зимой (январь)
Бока-которский залив после снегопада, Черногория зимой
Бока-которский залив после снегопада, Черногория зимой