Метки

Негуши, Черногория

Негуши, Черногория (см. на карте Черногории) – очень маленькая деревушка, которая располагается в 19 км от бывшей королевской резиденции Цетинье и в 1000 метрах над уровнем моря, у подножья природного заповедника Ловчен. В Негуши можно добраться через Цетинье либо через извилистую лестницу Каттаро, откуда открываются великолепные виды на Бока-которский залив. Деревня, в которой появилась на свет династия Петровичей (Негошей), представляет собой небольшую группу стоящих вдоль дороги каменных домов, сохранивших старинную самобытность. В Негуши жизнь протекает медленно в окружении горных вершин. По итогам переписи 2003 года, в Негушах осталось не более 30 местных жителей, размеренная жизнь которых прерывается в летний сезон толпами туристов, желающих отведать местных деликатесов и окунуться в черногорскую глубинку.

Негуши зимой
Негуши в начале апреля

В одном из местных домов, похожих на амбар, родился Петр Петрович Негош – правитель Черногории с 1830 по 1851 гг. и митрополит черногорско-приморской епархии Сербской Православной Церкви. Династия Петровичей-Негошей являлась правящей династией Черногории с 1697 по 1918 гг.  Петр Петрович Негош внес огромный вклад в развитие Черногории и становление Черногории как государства, по завещанию он был захоронен в часовне на вершине горы Ловчен, которая была разрушена австрийцами во время Первой мировой войны, после чего была восстановлена, но вновь разрушена — теперь уже коммунистами. Впоследствии на месте часовни был сооружен мавзолей Негоша, где сейчас находятся останки славного Владыки Черногории. Мавзолей Негоша открыт для туристов (вход платный, 2,5 евро). Петр Петрович Негош был государственным деятелем, реформатором, делал все возможное, чтобы превратить Черногорию в независимое современное государство. Но в неменьшей степени Петр Негош знаменит своим творчеством как поэт. Его поэма «Горный венец» венчает творчество талантливого политика и признана одним из наиболее значимых поэтических произведений югославской литературы.

Боже милый, всем ты управляешь.
На небесном Ты сидишь престоле
и могучим взором возжигаешь
хороводы светлые в пространстве;
Ты развеял тучи звездной пыли
из-под трона своего святого
и назвал их божьими мирами,
оживил Ты всякую пылинку
и разумным семенем засеял;
в руке держишь книгу мирозданья,
где записаны любые судьбы
всех миров и всех существ разумных,
милостиво Ты один решился
жизнь вдохнуть в податливые члены
муравью и льву, царю пустыни, —
проясни над Горой Черной небо,
прогони Ты тучу грозовую,
отведи Ты молнии и громы!

(отрывок из поэмы «Горный венец», Петр Петрович Негош)
Несмотря на незначительные размеры Негушей, этой деревушке все же есть, чем похвастаться. Здесь делают самый вкусный и известный по всей Черногории негушский сыр и пршут. Пршут делают в каждом доме, поэтому практически везде висит вывеска «Домачи пршрут, сир и мед». Пршут – традиционное хорватское и черногорское блюдо – свиной окорок, который около месяца коптят на углях, а затем несколько месяцев вялят в холодном темном месте. Такое мясо может храниться при комнатной температуре около года. Его обычно нарезают тончайшими ломтиками и подают с овечьим сыром, оливками и луком.

Пршут в процессе вяления
Готовый пршут и негушский сыр

В Негуши есть несколько  ресторанов и кабачков национальной кухни (иной там и быть не может!), где вам обязательно подадут и пршрут, и сыр, и свежеиспеченный хлеб, и чевапи (небольшие сосиски из чистого мяса), и каймак (снятые запеченные пенки с охлажденного, жирного молока; что-то среднее между сметаной, творогом и сливочным маслом), и местное, более насыщенное вино Вранац. Зайдите в кабачок Zora, где вас встретят добродушный хозяин заведения Никола и его сын Мичко; пропустите с хозяином по рюмке ракии или просто поговорите о жизни. По личному опыту автор знает, что языковой барьер не составит проблемы 🙂 Мичко, кстати, говорит и по-русски, и по-английски. Сытный обед в Zora на двоих обойдется в 20-25 евро. Там же можно очень недорого остановиться и на ночлег — апартаменты Zora.

Кабачок Zora
Чевапи и копченые ребрышки
На фото: домашние маринованные перчики и огурчики, каймак, колбасицы, черногорское пиво Никшичко

На въезде в Негуши стоит церковь Апостола Петра; вокруг него расположено небольшое кладбище. Эта церковь примечательна тем, что не имеет специально отведенной колокольни, звонить в колокола можно снаружи, непосредственно с земли.

Формально церковь Святого Петра относится к с. Врбице.
Могила философа и сценариста
Смотровая площадка у Мавзолея Негоша (1560 м над уровнем моря)
По стопам Негоша: деревня Негуши, мавзолей Ловчен и королевская столица Цетинье, 8-10 часов

Продолжительность экскурсии:

  • 8-10 часов

Стоимость:

  • 190 € (седан, 1-4 человека);
  • 270 € (минивен, 4-6 человек).

В стоимость входит:

  • услуги водителя;
  • русскоязычного гида и переводчика;
  • транспорт;
  • прохладительные напитки.

Дополнительно оплачивается:

  • входные билеты в музеи — 2 €,
  • дегустация/обед (включая порцию гида).

Под покровительством королевской столицы Цетинье, главным оплотом черногорцев в борьбе с турецкими захватчиками, так никогда и не завоевавшими неприступный город, вот уже сотни лет мирно существуют безмятежные Негуши. Живописная долина у подножия горы Ловчен гордо укрывает Негуши, подарившие Черногории ее легендарных правителей – династию Петровичей – а также наивкуснейший пршут и негушский сыр. Мы приглашаем вас своими глазами увидеть, где родился, правил и погребен великий владыка и Господарь Черногории, ее самый известный поэт и духовный лидер — Петр II Петрович Негош.

В экскурсию входит:

1. Подъем на гору Ловчен по знаменитому серпантину, называемому “лестницей Каттаро” по причине крутизны подъема, панорамный обзор Бока-которского залива с высоты птичьего полета. Посещение мавзолея Негоша на высоте 1550 м над уровнем моря.

выше облаков: потрясающий вид с горы Ловчен на Бока-которский залив

2. Посещение деревни Негуши, дегустация пршута (вяленой свининой, аналогом итальянского прошутто), негушского сыра, ракии (виноградная водка; по желанию) в ресторане национальной кухни.

Экскурсия в Негуши и Цетине

Коптильня пршута, Негуши, Черногория

Негушский сыр, пршут и вино - все, что нужно! (Черногория)

Пршут собственной персоной! :) (Черногория)

3. Посещение королевской столицы Черногории – города Цетинье, обзорная экскурсия по достопримечательностям Цетинье: Цетинский монастырь Св. Петра Цетинского, подъем на панорамную площадку на горе Орлиный утес, посещение музеев (по желанию), прогулка по городу, посещение знаковых исторических объектов.

Вид на центр Цетинье с Орлиного Утеса. Орлиный утес венчает часовенка с могилой Княза Данилы

Экскурсия в Негуши и Цетине

Экскурсия в Негуши и Цетине

Экскурсия в Негуши и Цетине

Наши экскурсии уникальны и всегда проводятся «с душой», учитывая индивидуальные особенности наших гостей – поэтому «Добро дошли у Црногора!» (рус. «Добро пожаловать в Черногорию!»)

Ждем вас в гости!

Осень в Черногории; Негуши
Золотая осень в Черногории

Понятия «осень в Черногории» для нас, сибиряков-новоиспеченных-черногорцев, как такового не существует. А как можно назвать солнечные деньки, +22, зеленую траву и дикие цветы, распускающиеся утром и прячущиеся днем? Я бы назвала это сибирским летом! 🙂
Конечно, у нас до этого почти неделю шли дожди, но летом в Сибири они идут и дольше!

Однако осень в горах отличается от «сибирского лета» на побережье — там становится холоднее и с деревьев вовсю сыплются красно-желтые украшения.
Представляю вашему вниманию мааленький отчет по нашей прогулке по горе Ловчен, деревне Негуши и истор. столице Цетинье.

Осень в Черногории; Негуши
Деревня Негуши; тишина и спокойствие.
Осень в Черногории; Негуши
Деревня Негуши; совершенная идиллия.
Осень в Черногории; Негуши
Довольно милый мостик, ведущий к маленькому домику, где, наверное, обитают гномы!
Осень в Черногории; Негуши
Ловчен. Подготовленные к зиме террасы.
Осень в Черногории; Негуши
Цетиньский монастырь. Осень и до него добралась!
Осень в Черногории; Цетинье
Панорама г. Цетинье
Идеи для активного отдыха в Черногории: лестница Каттаро и мавзолей Негошева

Если вы приехали в Черногорию самостоятельно и взяли автомобиль на прокат, то наш вам совет: обязательно съездите на старинный серпантин, названный итальянцами Лестница Каттаро (так итальянцы называют Котор), который ведет в древнюю черногорскую столицу город Цетине. Лестница Каттаро получила такое название по причине крутизны спусков и подъемов и высоты, на которую она поднимается — по этой дороге можно подняться на высоту 1500 метров над уровнем моря, где находится Мавзолей Негошева.

Такой вид на Котор и на залив открывается после пары виражей по серпантину

Если вы в Которе, направляйтесь в сторону выезда из города к тоннелю Врмац. Не доезжая до тоннеля Врмац, будет развилка и ваш поворот направо, на желтом указателе будет написано Цетине (Cetinje). С этой точки дорога начнет подниматься в горы, с каждым поворотом открывая новые и все более захватывающие виды на Бока-которский залив и гору Ловчен. Езжайте все время прямо и обращайте внимание на указатели, и вы не собьетесь с пути. Собственно лестница Каттаро насчитывает 25 крутых поворотов, которые обозначены на заграждениях. Если не останавливаться на фотопаузы (что будет сделать очень сложно, да и не нужно!), то до деревни Негуши вы доедете минут за 40-50. Езжайте осторожно, на некоторых участках сложно разъехаться двум автомобилям.

По пути нам встретился горный источник — местные говорят, что здесь чистейшая вода, очень хорошая для питья. Мы поспешили набрать ее в пустые бутылки!

На развилке на Негуши будет местная таверна, где можно перевести дух и отведать негушского пршута и прочие черногорские вкусности. Прямо будет Негуши и Цетине, а направо — дорога в национальный заповедник Ловчен, на одной из вершин которого захоронен великий правитель и духовный лидер Черногории — Петр Петрович Негош. Петр Негош завещал похоронить себя на этой вершине, где для этого была воздвигнута часовня, которая впоследствии была разрушена коммунистами во времена Югославии, заменившими ее на типовой мавзолей, куда и перенесли останки праотца черногорского народа. Этот Мавзолей теперь и находится там, входной билет стоит 3 евро с человека. С вершины открывается великолепный панорамный вид, пожалуй, на всю Черногорию — на Бока-которский залив, заповедник Ловчен, утопающий в облаках, и даже на Скадарское озеро!

Бока-которский залив вечером

Сиди себе и наслаждайся видом!Вчера мы возили в мавзолей друзей, правда слегка опоздали — приехали в 18.30, а мавзолей работал до 18.00. На вершине до сих не растаял снег – в конце мая! Все были в огромном восторге от поездки, несмотря на то, что нам не удалось попасть внутрь мавзолея. Живописные виды, чистейший горный воздух, отличная компания, бутылка Вранаца и чевапи, предварительно закупленные в «месаре» в Которе — что еще нужно для счастья!?

И, конечно, если вы сами не решитесь на это отважное мероприятие, мы будем рады организовать для вас незабываемую экскурсию на лестницу Каттаро и мавзолей Негошева!

Этот тоннель ведет к Мавзолею Негошева
На гору можно забраться пешими тропами — вот указатель для пеших туристов и горных велосипедистов. До Негуши можно дойти за 2,5 часа.
Горная растительность 🙂 куда же без этого 🙂

Увековечим свое имя на сугробе! 

Закат на Бока-которском заливе
Возвращение в Негуши, Черногория

К нам сегодня приехали друзья из Англии. Решили свозить их на лестницу Каттаро. Сначала было пасмурно и крапал дождь, но потом распогодилось. Поехали в деревню Негуши. Как же сильно она изменилась за эти две недели, что мы здесь не были! Снег сошел, вылезла зеленая травка, подснежники и крокусы – красота.

Крокусы

В самом начале деревушки остановились у одинокой церкви. Вокруг нее раскинулись целые поля с цветущими крокусами и подснежниками. Сама церковь была, как обычно, закрыта.

Первым делом повели друзей в полюбившийся нам кабачок Zora.

Хозяева и одновременно рабочий персонал этого заведения – отец Никола и сын Мичко. Очень гостеприимные и приятные в общении люди. Мы опять заказали их собственный пршут (от итал. «пршутто» — копченое мясо; никакой связи с русским словом «паршивый» нет 🙂 ), негушский сыр, соленые огурчики, вяленые колбаски, каймак (что-то наподобие творожного сыра, который можно мазать на хлеб) и красное вино. Даже наши английские друзья отметили высокое качество этих продуктов.

Потом Никола провел нас в свою сокровищницу – место, где коптится и сушится пршут. Сначала они засаливают мясо, потом подвешивают и коптят его на протяжении месяца, потом там же сушат его 2-3 месяца. Приготовленный таким образом пршут может храниться при комнатной температуре до года. Когда мы уходили, Никола подарил нам бутылку своего вина!

Обратно поехали через г. Цетинье. Непростую, но интересную историю этого города и о его достопримечательностях читайте в нашем Путеводителе.

Деревня Негуши и г. Цетинье

Поехали сегодня в сторону города Цетинье. На выезде из города находятся рынки, где продают подержанные автомобили – решили совместить приятное с полезным. Из Котора в Цетинье ведут две дороги: одна через Будву (более быстрая) и вторая по древней горной извилистой дороге под названием «Лестница Каттаро» (так ее прозвали венецианцы), которая имеет 25 виражей! По ней, конечно, каждый день не поездишь (надо быть крайне осторожным на поворотах – дорога вмещает только одну машину, однако время от времени встречаются карманы, с помощью которых машины могут разъехаться), но виды с нее открываются просто изумительные – виден весь Боко-Которский залив.

Которский залив

По дороге в Цетинье нам встретилась деревушка Негуши – очень маленькая и провинциальная. Негуши расположена в небольшой долине на вершине горного массива – просто поразительное зрелище – маленькие словно игрушечные  домики с черепичными крышами на фоне заснеженных гор. В начале марта повсюду очень много снега, раза в полтора больше, чем у нас в Сибири! Но очень солнечно и тепло; обожаю сочетание солнца и снега 🙂 Вообще это так необычно – мы проехали буквально 50 минут, и из лета на побережье попали в настоящую зиму в горах! Мы беспокоились, что наша собака, которую мы привезли с собой, будет сильно скучать по снегу (она обожает в нем купаться), но даже и здесь, в Черногории, мы смогли ей доставить такую радость 🙂

 

Собака, снег и солнце

Прогулялись по Негуши и нашли одну открытую конобу, т.е. кабачок, «Zora», где тройка местных жителей коротала зимние будни. Мы были голодные, поэтому попросили нам дать то, что у них есть в наличии. Нам вынесли свежий хлеб, соленые огурчики с помидорами, нежнейший пршут (это национальное черногорское блюдо, а по сути свиной окорок, копчёный на углях и вяленый на ветру и солнце, местный аналог пармской ветчины), знаменитый негушский сыр и каймак (что-то вроде очень густой подсоленой сметаны), жареные свиные ребрышки, жареные мясные сосиски (я таких сосисок еще не пробовала!) – всё местное, домашнее. Также принесли домашнее вино и медовуху, которая оказалась безалкогольным сладким напитком и которую нам посоветовали добавить в вино, чтобы получить «женский напиток». Данный напиток пришелся по вкусу не только женской половине, но и мужской 🙂

 

Кабачок Zora

 

Наш стол

За каждого человека мы отдали по 12,5 евро (500 рублей). Цены, как в городе, но, думаю, такое качество точно стоит своих денег. Очень советую съездить в эту деревушку. Летом туда обычно возят туристов, и я не знаю, будет ли гостям оказан столь же радушный прием, как в одинокое зимнее время, потому сами всегда стараемся путешествовать не в высокий сезон – чтобы была возможность лучше прочувствовать местный колорит. Но если вы приехали летом, Негуши (где, кстати, родился основатель местного королевского рода — Негошев) по-прежнему остается обязательным пунктом туристической программы.

Наконец, доехали до Цетинье. Тоже маленький городок, но народу куча! (видимо, потому что выходные) Кто-то гуляет с детьми по улице, кто-то сидит в уличном кафе и наблюдает за теми, кто гуляет по улице 🙂 Известно, что Цетинье – бывшая столица Черногории, в течение многих лет успешно отражавшая штурмы турков-османов. В городе находится знаменитый Цетинский монастырь, который не раз укрывал за своими стенами черногорских воинов. Монастырь находится в отличном состоянии и открыт для посещения туристами. Каких-то иных достопримечательностей мы пока не нашли. Но город живет своей горной жизнью. Думаю, летом здесь должно быть поинтереснее.

Цетинье

Местный жительДалее комментарий от мужской половины 🙂 Насмотревшись и нагулявшись по черногорской глубинке, доехали наконец до рынков. Рынков не так много – но это и нормально для такой маленькой страны, как Черногория. Большинство авто привезено из Италии. Для российского автолюбителя цены неожиданно привлекательные. Для примера: BMW 530 дизель, автомат 2000 г. в отличном состоянии стоит 5000 евро, но еще можно поторговаться. Как и в России, машины есть разные: местами крашеные, деланые – при покупке нужно быть внимательным, что справедливо для рынка б/у автомобилей любой страны.