Метки

Меню: разные мясные вкусности, Cafe del Mare, Доброта, Черногория
Цены в Черногории: кафе

Чтобы дополнить картину цен на питание в Черногории и помочь вам в планировании отпуска, хочу поделиться сегодняшней находкой — кафе-рестораном Café del Mare на набережной в Доброте, Котор. Почему-то раньше всегда проходили мимо него, а в этот раз соседнее кафе закрылось из-за надвигающегося дождя, и мы осели в Café del Mare, на уличной террасе с видом на залив. Мы были приятно удивлены обслуживанием, ценами и качеством! Нас полностью обслуживал официант, разливая для нас напитки. Как обычно, хлеб и вода не входили в стоимость. Официант порекомендовал мясную тарелку «Мешано месо» (выход 1кг!), мы взяли к нему «гриловано поврче» (овощи на гриле) и как обычно немного Вранаца 🙂 Мясная тарелка оказалась отменной – при цене всего в 9 евро! Далее привожу цены на другие позиции в меню.

Готовые обеды 2,80 — 3,00 евро
Пицца стандарт Маргарита 3,50 евро
Салат из овощей 2,00 евро
Куриное филе с кунжутом 6,50 евро
Чевапи (порция 10 шт) 4,30 евро
Мясное ассорти 9,00 евро (на троих!)
Бокал вина 1,50 евро

Меню: пицца и салаты, Cafe del Mare, Доброта, Черногория
Меню: пицца и салаты, Cafe del Mare, Доброта, Черногория
Меню: разные мясные вкусности, Cafe del Mare, Доброта, Черногория
Меню: разные мясные вкусности, Cafe del Mare, Доброта, Черногория
Цены в Черногории: рестораны
Цены в Черногории: рестораны

В продолжение темы цен в Черногории хочу привести примерные расценки на питание в кафе и ресторанах на курортах Черногории. Во-первых, отмечу еще раз, что в основном рестораны и кафе полностью отрабатывают свои деньги – соотношение «цена-качество» очень хорошее. С небольшим разочарованием я заметила, что некоторые кафе несколько подняли цены в меню с началом туристического сезона — однако и такие цены для нашего туриста будут вполне посильными. Вчера мы набрели на ресторанчик в деревушке Прчань (Бока-которский залив), на самом берегу залива – TAVERNA KROKET. Нас обслуживал очень приятный официант по имени Хари, который изо всех сил старался говорить с нами по-русски — ну что поделать, раз у нас на лбу написано, что русские. Однако ему не удалось смутить нас этим, и мы как заправские черногорцы упорно отвечали по-черногорски, в итоге Хари сдался и перешел на «матерни език» (в переводе с сербского на русский «родной язык»). Интересный факт: все посетители этого ресторана на тот момент оказались нашими соотечественниками, было и меню на русском. Итак, мне удалось переписать из меню следующие позиции:

Негушский пршут 5 евро
Сырная тарелка 8,80 евро
Негушский сыр 5 евро
Салат из морепродуктов 7,90 евро
Черное ризотто 7 евро
Спагетти карбонара 6,20 евро
Уха (или «рибли чорба») 2,50 евро
Рыба, кг 1 кат. 36 евро
Рыба, кг 2 кат. 30 евро
Креветки 14 евро
Греческий салат 3,20 евро
Шопский салат 2,90 евро
Капуччино 1,50 евро

Примечания к меню

Про негушский пршут вы, верно, слышали, а если нет, то знайте — приехав в Черногорию, его обязательно надо попробовать, лучший пршут делают в деревне Негуши, оттого он так и называется – а по сути это копченый свиной окорок.

Негушский сыр – также делается в деревне Негуши, в горах близ Цетинье, особый горный воздух способствует хорошему здоровью и отменному качеству местной продукции. Негушский сыр – это тоже must-have в Черногории.

Обязательно попробуйте черногорскую уху – в разных ресторанах ее готовят по-разному, но в общих чертах – она делает из рыбного ассорти (разумеется, о консервах нет и речи, все свежевыловленное), туда добавляют томаты и много специй, получается такая томатная, густая субстанция — объеденье!

Классический способ подачи рыбы в ресторанах Черногории – цельные рыбины, приготовленные на гриле. Соответственно, в меню указывается цена за килограмм, но платите вы столько, сколько будет вешать ваша рыбка. Рыба первой категории – более крупная, рыба второй категории – помельче.

Шопский салат – это местный «специалитет», а по сути привычный нам салат из огурцов и помидоров с луком.

Цены кроме рыбы указаны за порцию, выход не знаю, но, как правило, в Черногории не скупятся на порциях. Справедливости ради скажу, что этот ресторанчик в Прчани наоборот – принял решение о понижении цен в этом сезоне, а за наше усердие в черногорском языке мы получили порцию блинчиков в подарок от заведения! Мелочь, а приятно 🙂 В целом, цены в этой таверне были немного выше средних, но это был самый настоящий ресторан, а не обычное кафе.

К сожалению, в этот раз мы допустили оплошность и не взяли с собой фотоаппарат — поэтому выкладываю фото ресторана с его рекламного проспекта:

Цены в Черногории: рестораны
Цены в Черногории: рестораны
Цены на продовольствие в Черногории
Цены в Черногории: продукты

Думаю, многим было бы интересно узнать цены на продукты в Черногории, чтобы можно было хотя бы примерно рассчитать свои будущие расходы.
В общем и целом цены примерно такие же, как в любом городе России (кроме Москвы). Но качество продуктов на порядок выше. Хлеб значительно дороже — видимо, потому что здесь нет обширных полей, как у нас в России, которые можно было бы засевать пшеницей; поэтому они закупают пшеницу у других стран (я так думаю). Стоимость батона колеблется в районе 70 центов; черный хлеб — только импортный, и стоит от 1,20 до 2,00 евро.

Итак, цены на остальные продукты в Черногории:

Сок (нектар) — 0,59 евро;
Копченая колбаса — 9,29 евро;
Негушская колбаса — 6,09 евро;
Ветчина — 2,69 евро;
Молоко — 0,79 евро;
Йогурт питьевой — 0,57 евро;
Сыр фета — 1,19 евро;
Масло сливочное — 1,95 евро;
Спагетти — 0,64 евро;
Кетчуп — 0,89 евро;
Рис — 1,35 евро;
Пиво Бавария — 0,69 евро;
Пиво Никшичко (2 литра) — 2 евро (это самое популярное пиво местного производства);
Вино красное Вранац — 2,50.

Цены на продовольствие в Черногории
Изучаем цены на продукты местного супермаркета Рода

Мясо лучше покупать в мясных лавках (mesara) — оно там всегда свежее. Во многих мясных лавках, да и в некоторых супермаркетах, где написано «бесплатно роштиле», вам совершенно бесплатно поджарят ваше мясо на гриле! Если хотите быстро и недорого перекусить, закажите себе один кусочек мяса и булку; поджаренное мясо положат в булку, нальют туда кетчупа (иногда кладут лук) и, вуаля, супер свежий бутерброд готов! 🙂 Он будет стоить от 2,5 до 3 евро.

Чевапчичи у Старого города (Бар, Черногория)

К нам в гости приехал друг из Москвы. Сегодня решили свозить его в Бар, в Старый город. Он сильно преобразился с того времени, как мы были здесь последний раз, т.к. сейчас все утопает в зелени и разносится запах душистых цветов. Кстати, здесь очень много маков! У нас в Сибири (не знаю, как в других регионах) их злостно уничтожают, т.к. из них делается наркотик и якобы таким образом можно решить проблему наркомании. Знаю даже, что одну престарелую дачницу оштрафовали за то, что в ее садике нашли маки.

Вход в Старый город все также стоит 2 евро. Туристов очень мало. На обратном пути по совету местной жительницы Любавицы пошли в кафе «Дино» — по ее словам там готовят самые вкусные чевапчичи. Мы заказали «мэшано мэсо» (разные виды мяса) и салат из «парадайс» (помидоры) и «краставац» (огурцы). Любавица нисколько не преувеличила – мясо было просто великолепно! «Много укусно»! Пожалуй, это самое вкусное мясное блюдо, которое я пробовала в Черногории. Если идти по направлению от Старого города, «Дино» располагается на главной улице справа.
Смотрите фотографии Старого Бара, местную флору и чевапчичи!

Вид с крепости
Первая весенняя бабочка
Необычные семенные коробочки

Когда мы первый раз здесь были и увидели эти черные ворота, мы подумали, что ценность представляют именно они 🙂 Сегодня, увидев, что скрывается за ними, мы поняли, что они лишь служат прикрытием и защитой того, что внутри))

Старинные фрески, изображающие святых
Маки
Просто интересное растение 🙂

Гуляя по цитадели, мы случайно обнаружили древний туалет. Он из себя представляет каменное седалище и сквозное отверстие. Вот так справляли свою нужду жители цитадели))

Древний туалет цитадели
Красивый куст 🙂
Руины церкви
Вид на Старый город
Старинные ступеньки главной улицы
Цветы

И в заключение чевапчичи, которые успела сфотографировать до того, как они были съедены:

Чевапчичи
Неожиданная чайная радость (Будва, Черногория)

Сегодня поехали в Будву по делам. Как появилось свободное время, решили прогуляться до Старого города. В нем мы еще толком не были, а там должно быть не менее интересно, чем в Старом городе Котора. Улочки в том же венецианском стиле — такие же узкие и темные – в них очень легко заблудиться!
Говорят, что Старый город очень сильно пострадал от землетрясения 1979 года (наряду с Боко-которским заливом), но сейчас он уже полностью восстановлен. По крайней мере, мне так показалось. Улицы потихоньку наводняются радостными туристами, которые, как будто сговорившись, ходят в шортах и футболках, в то время как местные ходят еще в кофтах. В центре города, около двух церквей, стоит уличное кафе с качельками – очень приятно, нежась на солнышке, на них качаться и попивать кисленький черногорский лимонад 🙂
Когда уже выходили из Старого города, случайно увидели стенд с рекламой китайского чая. Решили проверить, на самом ли деле там продают настоящий китайский чай, а то ведь, знаете, с этим здесь проблема, днем с огнем хорошего чая не сыщешь. Оказалось, там и вправду продают настоящий китайский чай! Лавочку открыли наши соотечественники, знающие о нужде русских эмигрантов. Они работают всего несколько месяцев, пока спрос невелик, но это от того, что не все еще знают про них. Владелец лавочки для своих посетителей устраивает бесплатную чайную церемонию – чай на ваш выбор. В это время он вам расскажет и покажет, как должна проходить эта церемония и каковы особенности заваривания разных видов чая. Провели там пол часа и вышли, конечно же, с несколькими пакетиками чая)) Цены соответственно выше, чем у нас в России, конкуренции же никакой.. Но что поделаешь, Ja mnogo volim čaj!

Чайная лавочка, Будва, Черногория
Разные сорта чая
Чайная церемония (Будва, Черногория)
 Tags: 
Розмарин – всему голова

Когда мы еще жили в Сибири, я всегда любила всякие заморские травы, типа розмарина, орегано, базилика. Базилик мы даже с сестрой начали выращивать на огороде; в прошлом году он у нее уродился на славу – высокий, вкусный и удивительно ароматный (не сравнить с тем, что продается в магазинах). Я его столько на зиму засушила, что не успела и половины использовать до нашего отъезда в Черногорию.
Ну так вот, возвращаясь к заморским травам. Первой травой, которую мы встретили здесь, был розмарин, и лежал он на базарном прилавке. Других трав там, почему-то, не продавали (я не говорю про петрушку, кинзу, руколу – здесь этого в изобилии). Каково же было мое удивление, когда я увидела целый куст настоящего, свежего розмарина в саду у автослесарей, которые чинили нам машину. Тащить у автослесарей розмарин считается неприличным, поэтому я, взяв себя в руки, отвернулась от куста и пошла дальше. Но счастье мне все-таки улыбнулось, когда мы пошли осматривать монастырь «Градиште». Прямо у ворот стояли заросли розмарина! Я не замедлила прийти на помощь и подровнять кусты 🙂 И впоследствии мы стали обнаруживать розмарин на самых разных грядках и клумбах общественного пользования, порой он красиво острижен и формирует декоративную клумбу — эти клумбы мы не трогаем 🙂 Но и на рынке его больше не покупаем.
Вообще розмарин переводится как «морская пена», т.к. он растет у моря. Он считается одной из основных приправ в средиземноморских кухне, особенно в Италии и Франции. Скажем больше – ни одна уважающая себя средиземноморская хозяйка не представляет свои блюда без розмарина. Он замечательно подходит к мясным, рыбным блюдам (хотя и пишут, что не стоит его добавлять к рыбе, но нам очень нравится), а вот к супам он не всегда подходит – сегодня сами в этом убедились 🙂 Так что, хозяйки, не бойтесь экспериментировать!

Цветущий розмарин, Черногория
Праздничный обед

Сегодня ездили в Бар. Теперь, зная дорогу и все имеющиеся кочки, доезжаем до него за час. На серпантинной дороге сильно не разгонишься, да и зачастую на поворотах стоят стражи правопорядка, которые будут рады вас остановить и оштрафовать. Однако их все же меньше, чем в России, и с ними можно договориться – дважды после слов «извините, ништа не разумем» нас отпускали по добру по здоровью. Вообще к русским туристам относятся довольно хорошо и многое им прощают (но не стоит этим злоупотреблять!)

Сегодня последний раз ходила к стоматологу. Всего я ходила к нему 4 раза. Клиника называется «Калинич». За каждый раз я отдавала по 10-15 евро(!) и ожидала, что мне выставят круглый счет в конце лечения (ну не может полуторочасовое лечение стоить 400 рублей!), однако сегодня с меня взяли 25 евро и ни цента больше. В общей сложности за 4 приема я заплатила 2,5 тысячи рублей. Так что очень советую эту клинику! Даже не верится, что эпопея с моим зубом закончилась.

Решили это событие отпраздновать и пошли погулять в Старый город. Зашли опять в ресторанчик Кула. Сейчас туристов здесь практически нет (прошла только одна группа немцев и семья русских), поэтому все места были свободны. Мы выбрали самое лучшее место – на уличной террасе, где открывается прекрасный вид на главную улицу Старого города. Я заказала себе чевапи (5 евро), а муж – отбивную (8 евро). Все-таки вкусно черногорцы готовят! Я даже не успеваю соскучиться по русской кухне 🙂

Наш обед

А в конце нам принесли подарок от заведения — тарелку с фруктами!

Фрукты
Старая маслина
Что за зверь такой «орада»?

День добрый! Прошу прощения, что не выходила на связь некоторое время – было много дел, да и погода попортилась – на выходных был самый холодный и промозглый денек за все время нашего пребывания в Черногории. Весь день был что называется «на мокром месте», дул сильный ветер. Температура была достаточно высокой, но моросящий дождь и ветер делали свое дело. Вчера и сегодня погода прояснилась, но все равно каждое утро начинается с туч, которые расходятся во второй половине дня, и небо расчищается полностью.

За это время поднакопила некоторые новые данные о местной еде.

Итак, кофе – удалось найти итальянский Lavazza, стоит примерно как и все остальные местные марки кофе – но не забивает кофеварку. Молотый кофе местного производства отличается очень мелким помолом, в результате чего забивает собою отверстия в любых кофе-варочных приспособлениях. Также пробовали итальянские «макинетки» – чуть не взорвалась. Вообще популярен здесь способ приготовления кофе «по-турецки», в турке, по ощущениям получается немного тягучий и очень густой – из-за мелких частичек кофе, которые равномерно распределяются по всему кофе. Сейчас как раз варю в первый раз такой кофе – пахнет ароматно, хотя на любителя.

Морепродукты: опробовали «ораду» в фольге. Недалеко от нас — в местечке под названием Ljuta — есть специализированный  рыбный супермаркет – COGI – от рыболовного хозяйства, где каждый день можно купить свежайшую рыбку. Так вот приехали туда под вечер, известных нам рыб уже не осталось в нужном количестве – была только «орада» — размером рыбка на человека. Мой разговорник не знал такой рыбки, и мы решили попробовать как говорится не глядя 🙂 В итоге оказалось, что эта рыбка известна в России под названием «дорада» или «золотистый спар», из рода морских карасей. Да это и не важно – рыбка получилась отменной, поставили очередную галочку в морском меню 🙂 Заметили на рынке, что местные активно покупают некую «хоботницу» — оказывается, это осьминог. Нам порекомендовали рецепт приготовления осьминога: отварить в течение минут 40, порезать колечками, приправить солью и специями – и почувствовать себя настоящим черногорцем! Как попробуем, обязательно отпишусь.

Ранее я упоминала про хлеб. Так вот, проезжая по дороге на Будву заметили большой рекламный плакат:

Для людей со вкусом!

Оказывается, там есть частная пекарня, владелец которой женат на русской, и здесь мы нашли великолепный хлеб: черный, хрустящий, такой тяжеленький, с семечками и прочими другими специями! Пальчики оближешь! Отпугивает только цена – по 2 евро за булку. Вообще здесь хлеб в целом дороже, чем в России — обычная булка хлеба (которая здесь имеет внешний вид огромного батона) стоит около 1 евро. Будем иногда баловать себя хлебушком за 2 евро 🙂

 Tags: 
Возвращение в Негуши, Черногория

К нам сегодня приехали друзья из Англии. Решили свозить их на лестницу Каттаро. Сначала было пасмурно и крапал дождь, но потом распогодилось. Поехали в деревню Негуши. Как же сильно она изменилась за эти две недели, что мы здесь не были! Снег сошел, вылезла зеленая травка, подснежники и крокусы – красота.

Крокусы

В самом начале деревушки остановились у одинокой церкви. Вокруг нее раскинулись целые поля с цветущими крокусами и подснежниками. Сама церковь была, как обычно, закрыта.

Первым делом повели друзей в полюбившийся нам кабачок Zora.

Хозяева и одновременно рабочий персонал этого заведения – отец Никола и сын Мичко. Очень гостеприимные и приятные в общении люди. Мы опять заказали их собственный пршут (от итал. «пршутто» — копченое мясо; никакой связи с русским словом «паршивый» нет 🙂 ), негушский сыр, соленые огурчики, вяленые колбаски, каймак (что-то наподобие творожного сыра, который можно мазать на хлеб) и красное вино. Даже наши английские друзья отметили высокое качество этих продуктов.

Потом Никола провел нас в свою сокровищницу – место, где коптится и сушится пршут. Сначала они засаливают мясо, потом подвешивают и коптят его на протяжении месяца, потом там же сушат его 2-3 месяца. Приготовленный таким образом пршут может храниться при комнатной температуре до года. Когда мы уходили, Никола подарил нам бутылку своего вина!

Обратно поехали через г. Цетинье. Непростую, но интересную историю этого города и о его достопримечательностях читайте в нашем Путеводителе.

Pronto и киви

Сходили вчера в кафе «Pronto» (здесь, в Доброте, прямо на побережье). Цены здесь такие же, как и везде – кофе 1,4 евро, большая пицца 7 евро. Но нам здесь очень понравилось обслуживание. Мы были с собакой, и, хотя мы ничего не просили, для нее принесли миску с водой, а потом даже дали что-то вкусное. Собака теперь предпочитает только это кафе 🙂

На днях ездили в Бар и на обратном пути остановились у палатки, где фермер продавал свои апельсины и киви. Я давно на них глаз положила, так хотелось попробовать настоящие, свежие киви! Я спросила, сколько они стоят, он говорит – 3 евро. Я думаю, конечно, дороговато, ну ладно уж, попробовать ведь надо. Я говорю – «добро, берем!» (слово «берем» я еще не знаю, как звучит на сербском; никто не подскажет?) И он берет весь ящик и несет нам в машину! Я аж как-то весь свой словарный запас растеряла и сказала только «добро, много-много хвала!» Оказывается, весь ящик стоил 3 евро.
Так что мы теперь каждый день киви едим. Они мельче, чем те, которые продаются у нас в Сибири, но намного ароматнее и вкуснее.

Наш двухнедельный запас 🙂
 Tags: